低聚木糖是目前頗受關(guān)注的功能性低聚糖，低聚木糖產(chǎn)品的主要成分為木二糖、木三糖以及木四糖等，其中木二糖為主要有效成分。其伴隨成分主要為木糖和極少量的阿拉伯糖和葡萄糖。

　　在低聚糖分離純化方面，等采用超濾膜純化由杏仁殼為木聚糖原料提取的低聚木糖，但是超濾膜不能將單分子糖同低聚木糖分離。用滲濾操作模式對(duì)蔗果低聚糖進(jìn)行納濾提純，得到純度在90%以上的蔗果低聚糖產(chǎn)品，結(jié)合滲濾數(shù)值模型，分析了膜對(duì)不同糖的截留性能。

　　滲濾操作前期，較少的糖損失可較大幅度的提高純度，而隨著單糖濃度的下降，木二糖損失率的增加，純化效率降低。3倍體積滲濾后低聚木糖純度由83.33%上升至92.54%，木二糖損失12.45%，總糖回收率為88.39%。使用納濾膜在滲濾操作模式下，可以高效脫除單分子糖，同時(shí)低聚木糖損失較小，具有工業(yè)化應(yīng)用價(jià)值。