低聚木糖是目前功能性低聚糖研究的熱點(diǎn)之一。在我國(guó)，一般是由玉米芯、秸稈、甘蔗渣和棉籽殼等天然原料預(yù)處理后經(jīng)酶解得到富含低聚木糖的木聚糖液。以棉籽殼為原料酶解得到的低聚木糖粗產(chǎn)品經(jīng)過(guò)活性炭、樹(shù)脂等脫色后仍含有酶蛋白、無(wú)機(jī)鹽和色素等雜質(zhì)。

　　超濾是一種以壓力為推動(dòng)力的膜分離技術(shù)，具有能耗低，設(shè)備簡(jiǎn)單，易保持樣品的生物活性，連續(xù)生產(chǎn)無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)，在低聚糖，多糖和蛋白質(zhì)等的分離純化領(lǐng)域應(yīng)用較為廣泛。

　　用超濾膜純化分離棉籽殼低聚木糖，以膜通量、蛋白質(zhì)截留率和低聚木糖透過(guò)率為評(píng)價(jià)指標(biāo)，考察料液質(zhì)量濃度、操作壓力、溫度和pH對(duì)超濾除雜的影響。通過(guò)單因素試驗(yàn)初步確定工藝條件，以低聚木糖透過(guò)率為指標(biāo)，響應(yīng)面模型優(yōu)化超濾純化工藝條件：操作壓力為0.8MPa，操作pH為7.0，操作溫度為23℃，質(zhì)量濃度為1.0mg/mL，此時(shí)低聚木糖透過(guò)率為92.17%。

　　超濾技術(shù)在酒類(lèi)和飲料的除菌與除濁，藥品的除熱原以及食品及制藥物濃縮過(guò)程中均起到關(guān)鍵作用。截留分子量為6,000-30,000Dalton的超濾膜大多用于物料的分離、濃縮、除菌和除熱源等領(lǐng)域。