卷煙在不同地區(qū)銷售時，往往存在保潤方面的問題，這限制了中式卷煙的發(fā)展。因此在卷煙加工過程中，需要加入煙草保潤劑。目前針對植物天然多糖制備煙草保潤劑的研究較多，而針對另一類天然多糖如真菌多糖的煙用研究則相對較少。常見的真菌多糖如香菇多糖、靈芝多糖和銀耳多糖等，在醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域得到了廣泛的研究和應(yīng)用。

　　將提取并純化后的精制香菇多糖通過微孔濾膜進(jìn)行膜過濾后，再使用不同截留分子量范圍的超濾濾膜進(jìn)行超濾分級，分別得到不同分子量范圍的香菇多糖超濾產(chǎn)物。使用多種溶劑純化處理香菇粉末，再采用水提醇沉法得到香菇粗多糖。通過酶解和Seveg法除去粗多糖中蛋白質(zhì)，得到精制后的香菇精多糖。使用不同規(guī)格超濾膜進(jìn)行超濾，制備出不同分子量段的香菇多糖保潤劑。將不同分子量的保潤劑添加到卷煙中評價其保潤性能。

　　在干燥環(huán)境下，香菇多糖表現(xiàn)出較好的保潤性能，添加后煙絲的平衡含水率高于添加丙二醇和空白樣品。分子量為10~30kDa的香菇多糖保濕性能，更高分子量樣品的保濕性能有所下降。在潮濕環(huán)境下，香菇多糖的防潮性能好于小分子保潤劑。隨著多糖分子量的增加，保潤劑的防潮性能持續(xù)改善。從感官評價結(jié)果來看，分子量為10~100kDa范圍的多糖保潤劑感官品質(zhì)好。