多糖是由多個單糖分子縮合、失水而成，是一類分子結(jié)構(gòu)復雜且龐大的糖類物質(zhì)。在自然界分布極廣，亦很重要。有的是構(gòu)成動植物細胞壁的組成成分，有的是作為動植物儲藏的養(yǎng)分。在抗腫瘤、抗癌癥等方面有著良好的應用場景。

　　膜分離作為一種新型的分離技術(shù)，用于多糖、酶等活性物質(zhì)的分離與純化，收率高且極少破壞，目前已廣泛用于制藥工業(yè)，因其高效、節(jié)能的優(yōu)勢也逐漸代替中藥生產(chǎn)中傳統(tǒng)的醇沉工藝，是當前天然多糖分離研究中十分活躍的領(lǐng)域。

　　膜分離技術(shù)所使用的膜主要包括微濾膜、超濾膜、納濾膜、和反滲透膜。其中納濾膜分離技術(shù)研究的比較多。納濾膜可用來分離的分子量介于200-2000Da，集濃縮與透析為一體，可以小的減少溶質(zhì)損失。采用傳統(tǒng)的工藝與離子交換脫鹽和真空濃縮等處理糖稀液，需要耗費大量物料例如酸堿和樹脂等，造成二次污染。而采用納濾膜濃縮技術(shù)，可以在濃縮的同時實現(xiàn)脫鹽，使整個工藝流程低污染、低能耗。高效率。

　　盡管如此，在使用膜濃縮技術(shù)的時候依然要注意以下幾個方面：

　　1、根據(jù)分離成分選擇合適材料、合適孔徑的膜

　　2、注意膜通量的變化與預處理工藝間的關(guān)系

　　3、截留液的成分

　　4、膜清洗的方法需要建立一個合適的體系