傳統(tǒng)的制糖工業(yè)正面臨著一個(gè)重大挑戰(zhàn)，就是要考慮它未來(lái)的狀況。在新型高果玉米糖漿等工業(yè)同時(shí)存在的前提下，傳統(tǒng)的制糖工業(yè)如何才能降低生產(chǎn)成本并提高蔗糖的得率和質(zhì)量以保持其競(jìng)爭(zhēng)力?

　　從某種程度上來(lái)說(shuō)，一個(gè)重要的解決方法就是應(yīng)用離子交換技術(shù)。目前世界上許多知名糖廠大多因采作離子交換技術(shù)而受益非淺。應(yīng)用離子交換單元能很好地完成制糖過(guò)程中的分離和提純操作，并能很明顯地提高經(jīng)濟(jì)效益。至今，離子交換單元操作是世界上許多有發(fā)展前景生產(chǎn)廠家明智的選擇。

　　離子交換系統(tǒng)工藝優(yōu)勢(shì)：

　　1、減少分離用的介質(zhì)用量50-90%

　　2、可以處理高濃度的物料，系統(tǒng)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量好

　　3、減少?gòu)U水排水量30-85%

　　4、系統(tǒng)緊湊，減少設(shè)備重復(fù)投資,占地面積減少50-80%

　　5、系統(tǒng)可全程自動(dòng)化控制，操作簡(jiǎn)單

　　離子交換設(shè)備與技術(shù)在食品、發(fā)酵及生物化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)純化方面的多樣化挑戰(zhàn)擁有非常多的解決方案。離子交換設(shè)備與技術(shù)的典型應(yīng)用如：脫鹽及軟化、鹽轉(zhuǎn)化、脫色、脫酸、水解及酶轉(zhuǎn)化、回收抗生素、植物提取物或者蛋白質(zhì)等。