木糖醇是一種五碳糖醇，是一種無味的白色結(jié)晶粉末，外表與蔗糖相似，甜度與蔗糖相近，熱量與葡萄糖相當(dāng)，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。

　　色譜分離技術(shù)和層析系統(tǒng)可應(yīng)用于特制糖或低聚糖(果糖/葡萄糖/麥芽糖等)、多元醇、有機(jī)酸和蛋白等的脫鹽、分離及純化。

　　連續(xù)色譜分離技術(shù)生產(chǎn)木糖(醇)，具有如下優(yōu)勢：

　　1)、由于連續(xù)運行，吸附或者離子交換后的產(chǎn)品成分和濃度保持穩(wěn)定。

　　2)、因連續(xù)生產(chǎn)，不需要重復(fù)的設(shè)備，為了再生不需要停止運行。同時，投資費用少，維修簡單。

　　3)、相對固定床系統(tǒng)，樹脂用量可減少50-90%。由于采用逆流再生方式和接近當(dāng)量比的再生劑，使再生劑的用量大幅度減少，洗滌水的用量高可節(jié)約50-70%。

　　4)、同時可去除或者分離具有不同特性的物質(zhì)，因此可將復(fù)雜的工藝簡單化。

　　5)、由于設(shè)備緊湊，易于安裝在任何位置，易與原生產(chǎn)過程和設(shè)備匹配。

　　6)、根據(jù)生產(chǎn)過程的需要隨流入流體的質(zhì)量和流量的變化可自動調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)速度。因此能保證經(jīng)濟(jì)上狀態(tài)下運行。

　　7)、根據(jù)生產(chǎn)過程的便利，使流體的流向可聯(lián)接成逆流或者并流方式。