果葡糖漿也叫高果糖漿，是以淀粉為原料，經(jīng)化學(xué)法或酶法生產(chǎn)制成葡萄糖后，再經(jīng)葡萄糖異構(gòu)酶異構(gòu)化制成含果糖和葡萄糖的混合糖漿液。它具有溶解度高，化學(xué)、熱穩(wěn)定性好，滲透壓大及有吸潮性和保濕性等特性。

　　傳統(tǒng)糖漿澄清過(guò)濾通常采用板框、真空轉(zhuǎn)鼓、離心機(jī)、硅藻土機(jī)等固液分離設(shè)備。但這些方法無(wú)法將糖漿中大量存在的可溶性蛋白、膠體、雜質(zhì)多糖、亞微米微粒等雜質(zhì)有效分離，濾過(guò)液的透光率很低，殘留物質(zhì)對(duì)后序工藝的提取、成品品質(zhì)。

　　膜分離技術(shù)解決方案具有下述顯著特點(diǎn)：

　　1、分離精度高，濾液透光率高。保證了糖液中雜質(zhì)無(wú)法輕易透過(guò)陶瓷膜層，對(duì)不溶性懸浮物、雜質(zhì)等的截留率達(dá)99%以上。

　　2、與傳統(tǒng)真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)、硅藻土過(guò)濾機(jī)相比，經(jīng)過(guò)無(wú)機(jī)膜分離過(guò)濾后的濾過(guò)糖液，存在的泥漿、淀粉、大分子蛋白、膠體、纖維、細(xì)菌等被大部分濾除，降低了后續(xù)離子交換樹脂的污染，增加了樹脂的使用壽命，延長(zhǎng)樹脂的再生周期；同時(shí)由于濾液中色度雜質(zhì)的降低，也減小了甚至消除了后續(xù)脫色活性炭的加入量。

　　3、無(wú)需添加助劑，無(wú)廢棄物排放，安全衛(wèi)生，是一項(xiàng)綠色環(huán)保技術(shù)。無(wú)需額外硅藻土等助劑進(jìn)行預(yù)涂覆、絮凝，過(guò)濾結(jié)束后的濾渣由于無(wú)污染、含有高蛋白可以返回工藝套用或作為飼料加工或有機(jī)肥料回收。

　　4、膜元件耐酸堿極佳，膜使用壽命長(zhǎng)，與有機(jī)高分子濾膜相比，由于高溫?zé)�結(jié)的無(wú)機(jī)膜為剛性多孔結(jié)構(gòu)，且與酸堿接觸時(shí)為惰性，避免了使用高分子濾膜時(shí)存在的膜孔易壓縮變形、清洗再生困難、清洗劑昂貴、膜片不耐磨損易損壞、可靠性不高、濃縮倍數(shù)不高收率不高、使用壽命短、膜更換費(fèi)用高等致命缺點(diǎn)。