采用膜分離系統(tǒng)中可的超濾可以降低脫色的白土用量和處理廢白土費(fèi)用，及減少脫色白土所吸收中性油脂的損失。還能便于油脂脫酸采用物理精煉工藝，而物理精煉比常規(guī)的堿煉有如下優(yōu)越性：設(shè)備投資低22%，蒸汽消耗低28%，冷卻水耗低7%，工藝過(guò)程補(bǔ)充水低85%，廢水處理量低65%，電耗低62%，精煉損耗低60%。那么，什么技術(shù)應(yīng)用在油脂處理中？答案是非常是明顯的。

　　將超濾技術(shù)應(yīng)用于油的脫膠和脫色的工序中，可使脫膠和脫色合二為一，省去了傳統(tǒng)工藝中的許多工序，使得油的得率大為提高。

　　用超濾技術(shù)從植物油中直接制備磷脂，不僅省去精煉工藝中脫膠用水和離心機(jī)的使用，而且還可省去投資較大的旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器，得到的產(chǎn)品品質(zhì)可以和傳統(tǒng)方法制備的產(chǎn)品媲美。

　　由此看來(lái)，膜分離技術(shù)應(yīng)用于油脂業(yè)對(duì)于簡(jiǎn)化工藝，節(jié)約能耗，減少損失等方面潛力巨大，節(jié)約了部分的人力和物力的資金，給客戶帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)該大力推廣，讓超濾技術(shù)更好的應(yīng)用到生物發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。