膜分離作為一門新穎的分離技術，得到很大的發(fā)展。至今，全世界對于合成膜的研究、開發(fā)、和應用已達到相當大的規(guī)模和相當高的水平。
目前，膜分離大致可分為：透析法、電滲析法、微濾法、超濾法、納濾法、反滲透法、滲透汽化、親和膜法等。且不是單純地用新分離技術去取代舊的化工過程，而是采用集成膜過程和雜化膜過程解決實際應用中的問題。
膜分離技術的應用：
食品工業(yè)
牛奶乳清的脫鹽或電置換；牛奶組成的調整；牛乳中低聚糖的回收；果汁的濃縮；名茶汁的濃縮；礦泉水、純凈水的制取等。
生物工程
生物工程中酶的回收利用和下游產(chǎn)物的分離。如多肽和氨基酸的分離等。
