采用膜分離技術(shù)過濾發(fā)酵液，通常過濾收率較高，其主要原因有如下幾點(diǎn)。

　　1、促進(jìn)胞內(nèi)產(chǎn)物的充分釋放

　　在生物代謝產(chǎn)物中，有的存在于胞外，有的存在于胞內(nèi)，有的胞內(nèi)胞外兼而有之。由于產(chǎn)物在胞內(nèi)和胞外的溶解度不同、親和性不同，胞內(nèi)胞外的產(chǎn)物濃度會(huì)以一定的分配系數(shù)達(dá)到平衡，同時(shí)胞內(nèi)產(chǎn)物向胞外釋放時(shí)，必然會(huì)受到細(xì)胞膜等細(xì)胞器的傳質(zhì)阻力。

　　采用膜過濾時(shí)，在透析過程中，一方面膿液側(cè)胞外產(chǎn)物被不斷稀釋，胞內(nèi)產(chǎn)物便存在向外釋放的濃度梯度;另一方面，只要透析過程延續(xù)，胞內(nèi)產(chǎn)物便有充分的時(shí)間往胞外釋放。因此，采用膜分離技術(shù)過濾發(fā)酵液可以促進(jìn)胞內(nèi)產(chǎn)物的充分釋放，故過濾收率比較高。

　　2、工藝穩(wěn)定性好

　　采用無機(jī)膜分離技術(shù)對(duì)發(fā)酵異常罐批、染菌罐批甚至深度染菌罐批都有較好的處理能力。通常情況下，通過適當(dāng)提高膜表面流速及過濾溫度以及適當(dāng)降低操作壓力等手段，來減少膜污染。

　　對(duì)于傳統(tǒng)的過濾手段，處理異常罐批時(shí)，根據(jù)發(fā)酵液的異常長度不同，會(huì)出現(xiàn)如下情況：其一，過濾速度很慢，會(huì)干擾正常的生產(chǎn)秩序，打亂生產(chǎn)計(jì)劃，造成損失;其二，受生產(chǎn)計(jì)劃限制，只能過濾部分發(fā)酵液，從而造成較大的收率損失。

　　對(duì)于某些產(chǎn)品本身沒有抗菌活性的發(fā)酵液，或者廠房、設(shè)備比較老舊的發(fā)酵廠，染菌是比較頻繁的。此時(shí)，膜分離技術(shù)與傳統(tǒng)過濾手段相比過濾得率要高得多。