葡萄糖在各個(gè)行業(yè)應(yīng)用都很廣泛，葡萄糖結(jié)晶母液市場(chǎng)需求量也極大，在發(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用作微生物多聚糖和有機(jī)溶劑的原料。

　　在醫(yī)藥行業(yè)葡萄糖是一種能直接吸收利用，補(bǔ)充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來源，在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水，并同時(shí)供給能量，轉(zhuǎn)化成糖源或脂肪的形式貯存，葡萄糖能促進(jìn)肝臟的解毒功能，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。

　　一種葡萄糖結(jié)晶母液回收工藝，采用了酶法結(jié)合納濾膜分離技術(shù)，可以高效率地回收葡萄糖結(jié)晶母液中的葡萄糖，同時(shí)得到高價(jià)值的低聚寡糖產(chǎn)品。經(jīng)過納濾膜分離技術(shù)精制的糖漿無需再脫色，獲得的精制糖漿葡萄糖濃度高，可節(jié)約濃縮所需的能耗；糖漿中的雜質(zhì)被徹底去除，大限度的增加了異構(gòu)化酶的使用壽命；大限度地去除了影響結(jié)晶的大分子雜質(zhì)。得到的葡萄糖純度高達(dá)94-99%，該糖漿可與新鮮的經(jīng)過脫色的糖化液合并，并經(jīng)過常規(guī)處理進(jìn)行結(jié)晶；或直接濃縮后進(jìn)行異構(gòu)化用來制備果葡糖漿或生產(chǎn)其它葡萄糖衍生物。