葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡稱為葡糖，是自然界分布廣且重要的一種單糖。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖，在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。下面介紹一下膜分離在葡萄糖生產(chǎn)中的作用。

　　澄清純化分離所采用的膜其所能截留的物質(zhì)直徑大小范圍廣，截留分子量在1000—30萬Dal，廣泛應(yīng)用于固液分離，大小分子物質(zhì)的分離，脫除色度，產(chǎn)品提純等。

　　采用膜分離在葡萄糖生產(chǎn)中的優(yōu)點：

　　1、 過濾效果更好，收率高，產(chǎn)品穩(wěn)定性好；

　　2、 縮短生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本；

　　3、過濾過程無需添加化學(xué)藥品，溶媒溶劑，不帶入二次污染物質(zhì)；

　　4、操作簡單，占地面積小

　　5、可拓展性好，容易實現(xiàn)工業(yè)化擴充需求；

　　6、設(shè)備可自動運行，穩(wěn)定性好，維護(hù)方便。