目前，盡管應(yīng)用聚丙烯酰胺凝膠柱層析或膜分離等技術(shù)可使低聚木糖液達到很好的純化效果，然而由于凝膠價格昂貴，再生困難，以及制膜技術(shù)的限制，使得成品的成本大幅增加，以致在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用受到很大限制。

　　離子交換樹脂也是工業(yè)常用的脫色劑，其能夠吸附糖液中的帶電色素分子和其他離子，在去除糖液中色素的同時也去除了溶液中的鹽離子。在糖液中絕大多數(shù)色素分子帶有負電荷，所以選用陰離子交換樹脂作為脫色劑。在低聚木糖精制過程中總的脫色率為88.93%，脫鹽率為65.65%， 糖損失率為20.61%。

　　離子交換設(shè)備與技術(shù)在食品、發(fā)酵及生物化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)純化方面的多樣化挑戰(zhàn)擁有非常多的解決方案。離子交換設(shè)備與技術(shù)的典型應(yīng)用如：脫鹽及軟化、鹽轉(zhuǎn)化、脫色、脫酸、水解及酶轉(zhuǎn)化、回收抗生素、植物提取物或者蛋白質(zhì)等。