超濾技術(shù)原理及果汁濃縮工藝
中國(guó)污水處理工程網(wǎng) 時(shí)間:2020-9-29 16:21:08
污水處理技術(shù) | 匯聚全球環(huán)保力量,降低企業(yè)治污成本
超濾技術(shù)是一種新型可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制的膜分離工藝過程,通過模塊化的設(shè)計(jì),使膜過濾系統(tǒng)連續(xù)出水而不影響后續(xù)系統(tǒng)的運(yùn)行。
超濾膜元件結(jié)合了抗污高彈式膜絲自身優(yōu)越的機(jī)械性能,采用了國(guó)際先進(jìn)的氣水反沖洗技術(shù)和錯(cuò)流工藝,可作為水處理行業(yè)的RO、NF膜的前處理設(shè)備,可使RO、NF進(jìn)水的SDI≤2,大大延長(zhǎng)RO、NF膜元件的使用壽命,確保膜系統(tǒng)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行。
一、超濾對(duì)果汁濃縮分離工藝流程介紹
原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調(diào)配→均質(zhì)→加熱→裝罐→密封→殺菌→冷卻。
二、操作要點(diǎn)
1、制汁原料應(yīng)選用成熟度較高的軟果實(shí),剔除發(fā)酵變質(zhì)及未熟果實(shí)
2、原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施,帶皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此,必須用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時(shí)用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗
3、用打漿機(jī)打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達(dá)70以上;蛘邔⑾磧艉蟮墓麑(shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維
4、粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖完全溶化
5、調(diào)配好的果汁,經(jīng)離心過濾機(jī)過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)
6、過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕
7、將果汁加熱,在汁溫不低于80℃條件下裝罐并迅速封口
8、封口后迅速殺菌,然后快速冷卻至40℃以下
超濾膜對(duì)氨基酸、果汁、酒類、醋、醬酒、中藥、生物制劑及工業(yè)清洗與生產(chǎn)的廢堿液、廢酸液、廢溶劑等的除菌提純可使物料所含的各種雜質(zhì)輕松去除,由于膜本身還具有良好的抗溶劑、抗氧化、抗酸堿性能,可采用多種化學(xué)藥劑清洗,保證了良好的清洗再生效果,使提純、延長(zhǎng)膜使用壽命。