傳統(tǒng)菊花提取液采用板框、濾芯、硅藻土等過濾方式進(jìn)行除雜，過濾精度低，提取液除雜不徹底，產(chǎn)品純度不高，久置后渾濁或沉淀，影響品質(zhì)及外觀。由于菊花的主要成分有揮發(fā)油、黃酮類化合物、氨基酸、微量元素和綠原酸等。其中像揮發(fā)油，綠原酸等物質(zhì)在高溫下易被破壞。而目前對菊花提取液的濃縮方式，仍采用的是熱濃縮，這將大大降低菊花的有效成分含量，不盡如此，菊花提取液的色澤也會(huì)遭到改變。

　　膜分離技術(shù)在菊花提取的應(yīng)用中主要體現(xiàn)在：

　　1、超濾膜過濾系統(tǒng)，將菊花提取液中的蛋白質(zhì)，膠體，纖維素等大分子物質(zhì)完全截留，由于菊花提取液中的有效成分均為小分子，因此完全透過。

　　2、膜濃縮系統(tǒng)，常溫濃縮，提取液中的熱敏性物質(zhì)不會(huì)破壞，有效成分純度高。

　　菊花提取液膜濃縮工藝流程：

　　菊花→熱浸提→粗濾→膜過濾→膜濃縮→滅菌→后續(xù)處理

　　菊花提取液膜過濾設(shè)備優(yōu)勢：

　　1、膜過濾精度高，徹底去除提取液中的植物纖維、膠體、淀粉等，透過液澄清透亮，產(chǎn)品品質(zhì)高；

　　2、均質(zhì)過濾，有效成分損耗少；

　　3、具有一定的除菌效果，為后續(xù)滅菌節(jié)約了成本；

　　4、無需助濾劑，無污染物產(chǎn)生，節(jié)約環(huán)保；

　　5、設(shè)備清洗簡便，操作自動(dòng)化，節(jié)省勞動(dòng)力。