隨著茶飲料和茶食品的異軍突起，茶多酚或速溶茶粉作為主要配料需求劇增。如何提高它們的產(chǎn)品質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本，成為人們目前關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　茶飲料膜分離濃縮設(shè)備優(yōu)勢

　　茶葉中含有天然生物活性成分，茶不僅能提神益思，消食去膩，明目清心，而且可以補(bǔ)充人體所需的數(shù)十種微量元素�，F(xiàn)代科學(xué)研究進(jìn)一步表明，茶葉在抗衰老、防癌癥、健身益壽方面起到了不可忽視的積極作用，是理想的長壽飲料；茶提取物是防治心血管疾病、齲齒的有效化合物，在抗氧化、清除自由基、抗突變、抗心血管疾病、抗輻射、降血壓、抗過敏等方面已表現(xiàn)出令人滿意的效果，還有很好的消炎解毒的功效。

　　茶飲料膜分離濃縮存在的問題：

　　傳統(tǒng)的速溶茶粉或茶多酚生產(chǎn)工藝是水提- 精濾- 真空濃縮- 噴粉或有機(jī)溶劑取等。這類工藝有如下缺點(diǎn)：

　　有效成分(茶多酚)易氧化，含量不高;

　　產(chǎn)品茶香不足;

　　生產(chǎn)成本大;

　　溶劑損耗大、殘留易超標(biāo)。