面對(duì)日益規(guī)范且安全意識(shí)逐漸增強(qiáng)的市場(chǎng)，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴(yán)格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導(dǎo)致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細(xì)菌的危險(xiǎn)。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過(guò)程中，有效的微生物消毒是必不可少的。紫外線 (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益受到大眾的認(rèn)可。UV 能...

1. 食品工業(yè)廢水分類(lèi)及水質(zhì)特性 食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類(lèi)方法。若按所用原料分類(lèi)，可分為：肉與肉制品工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；制糖工業(yè)；水果蔬菜加工工業(yè)；淀粉工業(yè)；食用油脂工業(yè)；乳制品工業(yè)；含酒精飲料工業(yè)；無(wú)酒精飲料工業(yè)；調(diào)味品及添加劑工業(yè)等。食品加工業(yè)都是以水作為工業(yè)用水和清洗用水。用水量很大，廢水排放量也...

1.技術(shù)概述采用推流式生物接觸氧化，一級(jí)氣浮出水進(jìn)入生物接觸氧化池，池內(nèi)安裝生化填料和可變微孔曝氣器，氣水比設(shè)計(jì)為20：1，在鼓風(fēng)沖氧下，利用生長(zhǎng)在填料上的微生物膜吸附、進(jìn)一步分解污水中的有機(jī)污染物質(zhì)（如溶解性的油脂、魚(yú)血、粘泄物、淀粉等）,靠微生物的代謝作用，將水中污染物質(zhì)分解去除。從而使水質(zhì)得到凈化。出水進(jìn)入二級(jí)氣浮處理裝置再進(jìn)行深度氣浮處理。該食品公司是中、日、韓三國(guó)合資興建的大型冷凍食品加...

食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢水，氣浮法處理廢水是一種很常見(jiàn)的廢水處理方法。下面就讓小編來(lái)給大家?guī)��?lái)關(guān)于氣浮法的特點(diǎn)及處理食品廢水方法分析�！　∈称饭�業(yè)與人類(lèi)的生活密不可分，而在食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢水，其有機(jī)物含量高，不經(jīng)處理直接排放將會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的影響�！　�氣浮法又稱(chēng)為浮選法，是一種常用的廢水處理技術(shù)，能夠高效、快速的實(shí)現(xiàn)固液分離。氣浮法的工作原理是利用氣浮機(jī)等設(shè)備使水中產(chǎn)...

一、前言某大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)方便面、飲料及配套產(chǎn)品。其生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于飲料生產(chǎn)廢水：300t/d，方便面生產(chǎn)廢水：100t/d以及員工生活污水：150t/d。該企業(yè)建有一座廢水處理站，設(shè)計(jì)處理廢水水量為600t/d，設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)為PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；動(dòng)植物油：250mg/L，處理后的水質(zhì)要求達(dá)到GB8978-1...

工業(yè)廢水的資源化回用　　工業(yè)廢水的資源化回用是指對(duì)工業(yè)廢水中殘留的有效成分進(jìn)行再利用或者將工業(yè)廢水處理后進(jìn)行水資源的再利用。　　1.1食品工業(yè)中的廢水回用　　在食品工業(yè)中淀粉生產(chǎn)廢水是污染最嚴(yán)重的廢水之一。該廢水中主要含有糖類(lèi)、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維等高濃度有機(jī)物，直接處理成本較高，而且會(huì)造成廢水中大量有用物質(zhì)的浪費(fèi)。李琳等根據(jù)蛋白質(zhì)和水溶性淀粉能被釀酒酵母和膠質(zhì)芽孢桿菌利用的原理，其通過(guò)紅薯淀粉...

氧化還原法　　聽(tīng)氧化還原法主要是采用臭氧、過(guò)氧化物、連二硫酸鹽、次氯酸鹽等氧化還原劑處理高色度廢水，使有機(jī)分子中的雙鍵發(fā)生斷裂而達(dá)到脫色目的。采用氧化還原法處理食品高色度廢水的報(bào)道較多，在許多方面有了新的進(jìn)展。孫凱等報(bào)道了采用Fenton試劑對(duì)醬油生產(chǎn)廢水中焦糖色素進(jìn)行處理，在pH=4的條件下，反應(yīng)40min去除率達(dá)到90%;龔宜等實(shí)驗(yàn)表明臭氧在20min內(nèi)可使嫩黃染料的脫色率達(dá)到96.7%以...

污水處理站的設(shè)計(jì)與運(yùn)行 預(yù)處理 　　威東日食品加工廢水排放量不均衡，水質(zhì)波動(dòng)較大，必須加強(qiáng)預(yù)處理措施，才能達(dá)到穩(wěn)定處理的效果。 　　廢水經(jīng)自動(dòng)機(jī)械格柵（柵隙為3 mm），攔截去除廢水中的顆粒污物，將面包屑、魚(yú)皮、肉屑、魚(yú)骨等固體懸浮物分離出來(lái)，此后出水進(jìn)入水解沉淀池。在水解沉淀池中，廢水中的泥砂類(lèi)比重較大的顆料物能迅速沉淀分離出來(lái)，并用污泥氣提泵排至污泥池。廢水再進(jìn)入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)時(shí)間按照HRT＝8...

近年來(lái)，榨菜生產(chǎn)規(guī)模化、集約化程度愈來(lái)愈高，并形成大量特色食品工業(yè)園區(qū)，在其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量高鹽高氮磷有機(jī)廢水（10 m3/t榨菜），該類(lèi)廢水具有鹽度高（3%~15%）、有機(jī)物及氮磷濃度高（COD 3 000~41 000 mg/L，TN 100~1 000 mg/L，TP 20~300 mg/L），溶解性有機(jī)質(zhì)多，可生化性好的特點(diǎn)。目前，食品工業(yè)高氮磷有機(jī)廢水耐鹽/嗜鹽菌微生物處理系統(tǒng)構(gòu)建技術(shù)...