某食品加工（梅州）有限公司位于梅江區(qū)城北鎮(zhèn)，從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工，集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的外商獨資廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實驗室和農(nóng)業(yè)部功能食品重點開放實驗室科研基地，同時也是梅州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心。生產(chǎn)具有客家風味的肉丸、鹽焗、臘味、糕點、湯料、海產(chǎn)品、食用菌蔬菜制品等系列產(chǎn)品，年加工能力達2500噸。1. 工程概況1.1水質(zhì)水量該項目廢水主要來源于屠宰、加工清洗所產(chǎn)生的較...

面對日益規(guī)范且安全意識逐漸增強的市場，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應消費市場的要求，減少化學添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產(chǎn)過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。紫外線 (UV) 消毒技術是一種非化學物質(zhì)消毒方法，它正日益受到大眾的認可。UV 能...

在食品加工的各個環(huán)節(jié)上，水不是主要原料，卻是最基礎的原料。因此，對于食品加工企業(yè)來說，好的水處理設備就顯得尤為重要。目前市場上大約有幾百家水處理設備生產(chǎn)公司，魚龍混雜，怎么才能選擇到最佳的水處理設備供應商呢？對此，筆者近日走訪了眾多企業(yè)，并與許多行業(yè)專家進行了交流。通過深入調(diào)查了解，總結(jié)出了以下幾個方面，希望能對食品加工企業(yè)選擇水處理設備提供幫助。一、安全第一，調(diào)閱資質(zhì)對于食品企業(yè)來說，食品安全是...

食品工業(yè)高色度廢水處理現(xiàn)狀　　高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點食品工業(yè)廢水的高色度的主要來源:第一，食品生產(chǎn)過程中，化學反應產(chǎn)生色素，最后進入廢水之中，如醬油發(fā)酵過程中葡萄糖氧化生成的類黑素等;第一，生產(chǎn)過程中，為了讓食品達到良好的色澤，添加的食用色素和染料等，如在醬油調(diào)配時人工加入的焦糖色素和青豆生產(chǎn)中加入的果綠等�！　�國內(nèi)外對高色度食品工業(yè)廢水的處理方法主要有:物理方法、化學方...

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，生活水平的提高，工業(yè)化程度加強，食品生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染加劇，對人類健康的危害也日益普遍和嚴重，特別是生產(chǎn)過程排出的廢水，具有有機污染物濃度高、色度高、水質(zhì)和水量變化幅度大等特點，是最難處理的工業(yè)廢水之一特別是色度在食品工業(yè)廢水處理中一直是難點和重點。　　食品工業(yè)廢水的主要來源于3個生產(chǎn)工段是原料清洗和生產(chǎn)設備的清洗:大量沙土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛和色素等進入廢水中，...

食品工業(yè)的內(nèi)容極其復雜，包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產(chǎn)過程，所排出的廢水都含有機物，具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多�！　∫�、污水綜合排放標準(GB 8978-1996)有關食品工業(yè)內(nèi)容　　GB 8978-1996規(guī)定肉類加工工業(yè)所排放的污水...

食品工業(yè)廢水處理設備工程產(chǎn)品介紹　�、偈称饭�業(yè)廢水主要來源于原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產(chǎn)過程。廢水中含有大量的蛋白質(zhì)、有機酸和碳水化合物。由于很多浮游生物的存在，水中溶解性有機物增加很快，容易產(chǎn)生腐殖質(zhì)，并伴有難聞氣體;同時這些 廢水中銅、亞鉛、錳、鉻等金屬離子含量較多，細菌、大腸菌群也常有超過國家排放標準，所以食品工業(yè)廢水要經(jīng)過處理后才能排放。...

流式厭氧污泥床反應器(UASB)是近幾年發(fā)展的一種新型厭氧反應器，具有污泥濃度高、結(jié)構(gòu)簡單、運行穩(wěn)定等特點。氧化溝是一種新型活性污泥法。采用UASB-氧化溝工藝處理某食品公司的醬油廢水，本文對該工程進行介紹和分析。1工程概況本污水處理工程涉及的污水來源于廣東省某食品有限公司在醬油加工過程中排放的生產(chǎn)污水。該污水中含有原料所夾帶的泥沙、半成品和成品流失而形成的較高濃度的有機污染物質(zhì)。該廠廢水的最大量...