啤酒脫醇設(shè)備能使啤酒的脫醇工序在可靠、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的工藝過(guò)程中完成。濃縮在常溫下完成，不需要蒸汽，也不會(huì)對(duì)啤酒的感官特性產(chǎn)生明顯的影響。

　　啤酒脫醇設(shè)備的設(shè)計(jì)和操作是基于多年的膜分離裝置運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)與膜在啤酒脫醇過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)。采用了美國(guó)進(jìn)口大面積寬流道抗污染膜元件。這種膜具有獨(dú)特的機(jī)械強(qiáng)度和良好的抗化學(xué)腐蝕性，能承受高強(qiáng)度清洗并保證高生產(chǎn)率。占用空間小，是啤酒脫醇的理想解決方案。

　　啤酒脫醇設(shè)備流程說(shuō)明

　　反滲透脫醇過(guò)程

　　通過(guò)高效的反滲透該系統(tǒng)完成，有四個(gè)步驟：

　　1、預(yù)濃縮(Pre-concentration)

　　這個(gè)步驟減小進(jìn)料的啤酒的體積。啤酒在配料罐被循環(huán)濃縮，透過(guò)液排出，而滯留物返回到啤酒罐，直到達(dá)到所需減少體積。

　　2、滲濾(Diafiltration)

　　這個(gè)步驟使用滲濾脫醇。它在原理上與預(yù)濃縮步驟類似，但開(kāi)始加入純水。保持所加水的量等于反滲透系統(tǒng)的排水量，從而保持在啤酒箱恒定不變。

　　滲濾步驟降低了醇含量，直到達(dá)到期望值。

　　3、酒精調(diào)整(Alcohol adjustment)

　　滲濾之后，啤酒可以仍然進(jìn)一步通過(guò)調(diào)整加水到啤酒罐中，以實(shí)現(xiàn)所需的酒精含量和微調(diào)味道。該添加的水量是的體積等于投料量。

　　4、清洗(Clean)

　　完成后，清洗和消毒設(shè)備。

　　啤酒脫醇設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)

　　啤酒脫醇設(shè)備特性包括：

　　采用具有高機(jī)械強(qiáng)度的聚酰胺(PA)膜， 使用壽命更長(zhǎng)

　　大面積、高流量組件使系統(tǒng)更小型化、更經(jīng)濟(jì)

　　大錯(cuò)流循環(huán)特性提高系統(tǒng)的生產(chǎn)效率

　　全自動(dòng)循環(huán)程序?qū)崿F(xiàn)無(wú)人管理操作，減少了人員和停機(jī)時(shí)間

　　節(jié)省費(fèi)用經(jīng)濟(jì)效益好

　　每個(gè)步驟運(yùn)行在溫度7-15oC，從而保證了啤酒的高品質(zhì)，味道不受加熱影響

　　結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊，體積小，安裝使用方便,操作簡(jiǎn)單，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定

　　可以處理所有種類的啤酒，包括小麥啤酒，黑啤

　　由于啤酒在高壓下處理，不會(huì)有氧氣進(jìn)入啤酒