炒貨食品多以植物果實(shí)為原料,其中含有大量的萘醌類、黃酮類、酚類及其衍生物等有機(jī)化合物,這些化合物分子結(jié)構(gòu)含有大量的π鍵基團(tuán)(羰基、醛基、羧基等),可造成分子在紫外-可見光區(qū)的吸收,所以也叫做生色基團(tuán)。在炒貨食品的制作過程中,這些有機(jī)物便隨生產(chǎn)過程進(jìn)入生產(chǎn)廢水中,造成廢水的色度。據(jù)調(diào)查,炒貨類食品加工產(chǎn)生的廢水可達(dá)400 ~ 500 倍色度,即便廢水經(jīng)過生化處理等常用工藝處理后的COD 等指標(biāo)...
1引言
SBR工藝是近幾年來在全球被廣泛認(rèn)同和采用的一種污水處理技術(shù),它以構(gòu)筑物數(shù)量少、結(jié)構(gòu)簡單和處理后出水水質(zhì)好,非凡是在難生化降解的廢水處理中尤其有效,從而引起人們的極大關(guān)注。食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水,在其廢水處理中,已逐漸證實(shí),SBR工藝的可行性和優(yōu)越性。通過工程實(shí)踐,SBR工藝應(yīng)用于糖果等加工廢水的處理...
食品工業(yè)高色度廢水處理現(xiàn)狀
高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)食品工業(yè)廢水的高色度的主要來源:第一,食品生產(chǎn)過程中,化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生色素,最后進(jìn)入廢水之中,如醬油發(fā)酵過程中葡...
食品行業(yè)污水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水,如果不對廢水進(jìn)行及時(shí)的處理則會(huì)對環(huán)境造成極大的污染。
食品行業(yè)污水處理原理和方法
...摘 要:對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等),但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術(shù),對有機(jī)物的去除雖較好,但其運(yùn)行費(fèi)用較高。
對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等),但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術(shù),對有機(jī)物的去除雖較好,但其運(yùn)行費(fèi)用較高。而將...
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,生活水平的提高,工業(yè)化程度加強(qiáng),食品生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染加劇,對人類健康的危害也日益普遍和嚴(yán)重,特別是生產(chǎn)過程排出的廢水,具有有機(jī)污染物濃度高、色度高、水質(zhì)和水量變化幅度大等特點(diǎn),是最難處理的工業(yè)廢水<...
一、食品加工廢水的概念
1、基本概念
食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,加工過程要使用大量水,因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有:
(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等
(3)溶解在廢水中的酸...