食品在其加工過程中，需要用大量水來對各種原料進行清洗、燙漂、消毒、冷卻;還要對容器和設(shè)備進行清洗。因此，食品加工排放的廢水量很大。但由于食品加工的原料廣泛，產(chǎn)品種類繁多，排出的廢水水質(zhì)、水量差異很大;...

1.技術(shù)概述

采用推流式生物接觸氧化，一級氣浮出水進入生物接觸氧化池，池內(nèi)安裝生化填料和可變微孔曝氣器，氣水比設(shè)計為20：1，在鼓風(fēng)沖氧下，利用生長在填料上的微生物膜吸附、進一步分解污水中的有機污染物質(zhì)（如溶解性的油...

摘要：對食品(豆制品、乳制品、啤酒)加工過程中產(chǎn)生的中、低濃度有機廢水可采用UASB—TF工藝進行處理。當(dāng)進水COD濃度為1 000～3 000 mg/L時，出水COD濃度可降至50～90 mg/L，此工藝對季節(jié)性生產(chǎn)廢水的處理也非常適合。

關(guān)鍵詞：UASB T...

面對日益規(guī)范且安全意識逐漸增強的市場，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴(yán)格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導(dǎo)致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應(yīng)消費市場的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產(chǎn)過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。

紫外線 (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益...

1、多糖的分離和精制

米糖脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、生物學(xué)活性多樣，可誘生干擾素及腫瘤壞死因了(TNF)，直接或間接激活B淋巴細胞、T淋巴細胞及巨噬細胞，增強機體的特異性及非特異性免疫力，而且有效劑量低，一般每公斤體重的劑量僅在納克(ng)數(shù)量級。

陳正行采用超濾和納濾進行了分離濃縮米糖脂多糖提取液的研究。結(jié)果表明，超濾后...

　　一、速凍食品廢水的主要來源

　　(1)原料清洗廢水

　　速度食品廠每天需對生產(chǎn)原料蔬菜、肉類進行清洗;

　　(2)設(shè)備清洗廢水

　　速度食品廠每天需對生產(chǎn)用的和面機、絞肉機、成型機、操作臺、食品箱及地板等設(shè)備設(shè)施進行一次清洗;

　　(3)工人清洗廢水

　　根據(jù)速凍食品廠生產(chǎn)規(guī)模，各車間正常生產(chǎn)...

　　(1)UASB(升流式厭氧污泥床)是由荷蘭Wageninger農(nóng)業(yè)大學(xué)Lettinga教授發(fā)明的，該工藝的主體結(jié)構(gòu)分為配水系統(tǒng)，反應(yīng)區(qū)，氣相、液相、固相三相分離區(qū)，以及沼氣收集區(qū)四大部分。該工藝具有占地面積少、投資運行費用低、生物處理效率高、有利于形成厭氧顆粒<...