味精生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的高濃度有機廢水主要是指發(fā)酵液提取谷氨酸后排放的母液，此類廢水的水質(zhì)具有“五高二低”的特點，即高COD、高BOD、高硫酸根、高NH3-N、高菌體含量，低溫、低pH。味精廢水是目前治理難度較大的一種行業(yè)廢水，洗浴廢水是城市污水的重要組成部分，濁度高、有機物含量低，水量較大，含磷量較高。