蔗糖產(chǎn)業(yè)正在尋求更加安全、具有成本效益優(yōu)勢的蔗糖汁脫色新工藝。萊特萊德德D730大孔強堿性陰樹脂是在大孔結(jié)構(gòu)的丙烯酸骨架上帶有季銨基的陰離子交換樹脂。特別適用于蔗糖的脫色和甘油、氨基酸等有機溶劑的脫色。

　　離子交換樹脂的基本類型

　　(1)強酸性陽離子樹脂

　　這類樹脂含有大量的強酸性基團，如磺酸基-SO3H，容易在溶液中離解出H+，故呈強酸性。樹脂離解后，本體所含的負電基團，如SO3-，能吸附結(jié)合溶液中的其他陽離子。這兩個反應使樹脂中的H+與溶液中的陽離子互相交換。強酸性樹脂的離解能力很強，在酸性或堿性溶液中均能離解和產(chǎn)生離子交換作用。

　　(2)弱酸性陽離子樹脂

　　這類樹脂含弱酸性基團，如羧基-COOH，能在水中離解出H+而呈酸性。樹脂離解后余下的負電基團，如R-COO-(R為碳氫基團)，能與溶液中的其他陽離子吸附結(jié)合，從而產(chǎn)生陽離子交換。

　　(3)強堿性陰離子樹脂

　　這類樹脂含有強堿性基團，如季胺基(亦稱四級胺基)-NR3OH(R為碳氫基團)，能在水中離解出OH-而呈強堿性。這種樹脂的正電基團能與溶液中的陰離子吸附結(jié)合，從而產(chǎn)生陰離子交換作用。

　　目前有兩種習用的糖液精制脫色技術(shù)方法，兩者均以吸附技術(shù)為基礎，通過將糖液泵入并流過填充了吸附劑的柱子裝置而使糖液得以脫色。一種方法是采用顆�；钚蕴�(GAC)的吸附脫色技術(shù)，能夠脫除糖汁中大部分色素成分；飽和后的活性炭在高溫爐窯中進行再生處理，使吸附在炭中的色素化合物得以“燒失”。另一種方法是采用離子交換樹脂(IER)的脫色技術(shù)，優(yōu)點是能夠同時脫除糖汁中的無機物成分，采用化學法對樹脂進行再生，但會由此產(chǎn)生大量的、難以處置的廢水。