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啤酒生產(chǎn)廢水分段治理

中國(guó)污水處理工程網(wǎng) 時(shí)間:2018-4-9 16:58:13

污水處理技術(shù) | 匯聚全球環(huán)保力量,降低企業(yè)治污成本

  1.啤酒廢水源頭污染狀況

  治理前每噸啤酒的廢水排放量在15m以上(國(guó)內(nèi)先進(jìn)清潔生產(chǎn)水平為治理前每噸啤酒廢水排放量約llm左右),不同的工段排出廢水濃度相差又很大,治理前啤酒廢水糖化發(fā)酵工段廢水CODcr平均深度為9750mg/L,最高值達(dá)到11216mg/L,PH通常為3.92~1O.80;灌裝工段的CODer平均濃度約367mg/L,最高值達(dá)850mg/L;總排廢水CODer平均濃度為2596mg/L,最高值達(dá)到4280mg/L,PH值波動(dòng)很大。

  2.廢棄物的源頭削減和利用

  2.1干排糟廢麥糟排出時(shí)改水流輸送為氣流輸運(yùn)、濕排糟為干排糟,此項(xiàng)減少?gòu)U水排放量5萬(wàn)噸/年。年JJnT-2240噸麥糟干飼料向市場(chǎng)出售。具體聯(lián)系污水寶或參見(jiàn)http://www.northcarolinalenders.com更多相關(guān)技術(shù)文檔。

  2.2酵母回收1994年公司投資建立酵母回收系統(tǒng),回收能力10Kg/h,1999年又投資改造酵母烘干設(shè)備,回收酵母能力提高到60Kg/h,每年回收干酵母150噸,回收啤酒1400噸,減少有機(jī)高濃度水排放量2-3萬(wàn)噸。

  2.3廢硅藻土和冷熱凝固物的利用硅藻土用作啤酒助濾劑,廢硅藻土含有大量酵母和其他有機(jī)物,冷熱凝固物含有大量蛋白質(zhì),將其混合加工作飼料可大大減少?gòu)U水中的污染物質(zhì)。2.4回收酒瓶標(biāo)簽紙的篩濾灌裝工段每天加收一定量廢酒瓶,洗滌酒瓶的廢水中含有一些紙漿,紙漿水增加了廢水的排污負(fù)荷。在洗滌車(chē)間排污口設(shè)置篩網(wǎng),經(jīng)篩將大部分的紙漿濾出曬干用于造紙,廢液匯入總排集中治理。

  2.5清潔水的回用2.5.1麥汁冷卻由傳統(tǒng)二段冷卻改為一段式冷卻,噸啤酒可回收75度水約1.2噸。2.5.2糖化采用低用低值煮沸二次蒸汽回收先進(jìn)生產(chǎn)工藝,噸酒可回收7.2萬(wàn)噸。2.5.3冷凍站冷卻水年回收7.2萬(wàn)噸。2.5.4糖化蒸汽冷凝水年可回收2萬(wàn)噸。2.5.5技術(shù)改造后的灌裝年節(jié)約水30多萬(wàn)噸,總計(jì)年節(jié)約水近6O萬(wàn)噸。2.6CO的回收與利用啤酒生產(chǎn)發(fā)酵工段產(chǎn)生的CO氣體排入大氣污染空氣,經(jīng)回收后部分滿足生產(chǎn)工藝的需要,多余的部分壓縮裝瓶后出售,現(xiàn)回收能力達(dá)500kg/h。年回收CO2氣l500噸。