隨著人們生活水平的不斷提高，屠宰行業(yè)得到迅速發(fā)展，產(chǎn)生的廢水排放量也越來越大，成為有機污染尤其是氮污染的最大工業(yè)污染源之一〔1〕。屠宰加工廢水中含有大量血污、油脂質(zhì)、內(nèi)臟雜物、未消化的食料、糞便等污染物，其有機物濃度高，成分復雜，污染物中所含有的蛋白質(zhì)、尿素、尿酸、脂肪和碳水化合物會通過厭氧、好氧微生物的氨化作用進一步轉(zhuǎn)化為高濃度的氨氮，高濃度的屠宰加工廢水經(jīng)傳統(tǒng)SBR工藝處理后氨氮指標往往難以達...

1 引言(Introduction)　　污水的脫氮除磷成為水污染控制中廣受關(guān)注的熱點.越來越多的國家和地區(qū)建立了嚴格的污水氮磷排放標準.近年來, 水污染問題日趨嚴峻, 畜禽養(yǎng)殖廢水是農(nóng)村面源污染的一大來源, 大量排放的畜禽糞便污水日積月累, 在各大城市周邊地帶形成了龐大的污染源, 其中養(yǎng)豬廢水是污染排放主體.針對豬場沼液富含氮、磷、有機物以及營養(yǎng)比例嚴重失調(diào)、碳氮比極低的水質(zhì)特點,采用高效的生...

深圳市某食品公司位于深圳羅湖清水河倉庫區(qū)，是深圳市的大型肉聯(lián)廠之一，生產(chǎn)規(guī)模為日宰生豬1700頭。隨著該廠屠宰量的擴大，其生產(chǎn)廢水量也隨之增加，工廠原有的一套500 m3/d廢水處理系統(tǒng)無法滿足目前水量和水質(zhì)的要求。為了提高處理能力，改善出水水質(zhì)，廢水處理擴改工程于1999年7月進行建設(shè)，設(shè)計總處理量為��1400 m3/d，2000 年7月完成并投產(chǎn)，2001年1月通過環(huán)保驗收，廢水經(jīng)處理達到當?shù)?..

隨著人們生活水平的提高，對肉制品需求量的增大，屠宰場、肉聯(lián)廠的廢水排放量在工業(yè)廢水排放總量中的比例也越來越大。屠宰廢水來自牧畜、禽類的宰殺加工，是我國最大的有機污染源之一。據(jù)調(diào)查，屠宰廢水的排放量約占全國工業(yè)廢水排放量的6%，其污染還有不斷加劇的趨勢。由于含有的高濃度的有機質(zhì)不易降解、處理難度較大，屠宰廢水若不經(jīng)處理直接排放，會對水環(huán)境產(chǎn)生極大污染。因此，控制屠宰廢水中COD、BOD5、SS等污染...

屠宰過程中將產(chǎn)生一定的屠宰后清洗、解體沖洗、地面沖洗等廢水。這些廢水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過處理，直接排入水體，將對其周圍水體造成嚴重富營養(yǎng)化，嚴重破壞水體的自盡能力,造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。堿性水解和酶水解堿性水解和酶水解該法使用堿性物質(zhì)或酶水解以減少廢水中的脂肪顆粒，常作為屠宰廢水的預處理(通常采用石灰)，其中石灰經(jīng)濟實用但是會產(chǎn)生大量的廢渣進行預處理，預處理時控制氫氧化鈉濃...

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，屠宰場規(guī)模不斷擴大，屠宰廢水的排放量逐年增加〔1〕。據(jù)調(diào)查，我國屠宰廢水年排放量約為20億m3，占全國工業(yè)廢水排放總量的6%，其污染程度還在不斷加劇〔2, 3, 4〕。屠宰廢水中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、揮發(fā)性有機酸等小分子有機物，水體呈紅褐色并伴有明顯的腥臭味，若不經(jīng)處理直接排放，會對水環(huán)境造成嚴重污染。因此，對屠宰廢水的處理刻不容緩。采用物理、化學法處...

       長期以來處理屠宰廢水的方法主要是生物法。但在北方地區(qū)的冬季，由于氣溫較低，細菌繁殖較慢，生物法處理效果極難符合要求。為了解決這一問題，研究人員探索采用化學絮凝法處理屠宰廢水的新途徑，通過投加一定濃度的化學藥劑促使污水的各種顆粒沉降、膠體脫穩(wěn)，對部分溶解性的污染物也有一定的去除能力，它能在很短的時間內(nèi)削減污染負荷。 ...

生豬屠宰廢水來源于屠宰車間，主要包括（1）屠宰前沖洗牲畜的廢水；（2）燙毛、清洗胴體廢水；（3）清洗內(nèi)臟廢水；（4）沖洗車間地面、器具廢水；（5）沖洗圈欄廢水。屠宰過程排放的廢水中血污染最為嚴重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負荷又增加收入。生豬屠宰廢水水質(zhì)（如下）項目 pH CODcr/(mg.L-1) BOD5/(mg.L-1) SS/(mg.L-1) 油類 /(mg.L-1) 宰豬 6....

        據(jù)屠宰廢水水質(zhì)特點知其具有較好的可生化性。且在有機物含量、有機元素種類和pH值等方面都較適合于采用好氧生物法進行處理，因此目前在屠宰廢水處理技術(shù)的選擇上。好氧生物法是經(jīng)濟有效的處理方法。        傳統(tǒng)的活性污泥法COD去除率一般為80%左...