隨著人們生活水平的不斷提高，屠宰行業(yè)得到迅速發(fā)展，產(chǎn)生的廢水排放量也越來(lái)越大，成為有機(jī)污染尤其是氮污染的最大工業(yè)污染源之一〔1〕。屠宰加工廢水中含有大量血污、油脂質(zhì)、內(nèi)臟雜物、未消化的食料、糞便等污染物，其有機(jī)物濃度高，成分復(fù)雜，污染物中所含有的蛋白質(zhì)、尿素、尿酸、脂肪和碳水化合物會(huì)通過(guò)厭氧、好氧微生物的氨化作用進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為高濃度的氨氮，高濃度的屠宰加工廢水經(jīng)傳統(tǒng)SBR工藝處理后氨氮指標(biāo)往往難以達(dá)...

       長(zhǎng)期以來(lái)處理屠宰廢水的方法主要是生物法。但在北方地區(qū)的冬季，由于氣溫較低，細(xì)菌繁殖較慢，生物法處理效果極難符合要求。為了解決這一問(wèn)題，研究人員探索采用化學(xué)絮凝法處理屠宰廢水的新途徑，通過(guò)投加一定濃度的化學(xué)藥劑促使污水的各種顆粒沉降、膠體脫穩(wěn)，對(duì)部分溶解性的污染物也有一定的去除能力，它能在很短的時(shí)間內(nèi)削減污染負(fù)荷。 ...

深圳市某食品公司位于深圳羅湖清水河倉(cāng)庫(kù)區(qū)，是深圳市的大型肉聯(lián)廠之一，生產(chǎn)規(guī)模為日宰生豬1700頭。隨著該廠屠宰量的擴(kuò)大，其生產(chǎn)廢水量也隨之增加，工廠原有的一套500 m3/d廢水處理系統(tǒng)無(wú)法滿足目前水量和水質(zhì)的要求。為了提高處理能力，改善出水水質(zhì)，廢水處理擴(kuò)改工程于1999年7月進(jìn)行建設(shè)，設(shè)計(jì)總處理量為1400 m3/d，2000 年7月完成并投產(chǎn)，2001年1月通過(guò)環(huán)保驗(yàn)收，廢水經(jīng)處理達(dá)到當(dāng)?shù)?..

寧波某食品公司主要以宰豬、牛為主，日宰豬最多100頭，宰牛10頭。宰豬與宰牛的工藝差不多，都經(jīng)過(guò)放血、開(kāi)膛分解、內(nèi)臟清洗等工藝，只是牛需要?jiǎng)兤ぃi卻要去毛，并且，宰牛會(huì)產(chǎn)生更多的內(nèi)臟污染物。屠宰過(guò)程中排放的廢水含有大量的血污、油脂、毛。內(nèi)臟雜物、未消化的食物及糞便等污染物，并帶有令人不適的血紅色及血腥味，而且還含有大腸菌。糞便鏈球菌等危害人體健康的致病菌。這些廢水具有濃度變化大，有機(jī)物含量高等特...

1 廢水來(lái)源 　　廢水來(lái)源于屠宰車間，主要包括（1）屠宰前沖洗牲畜的廢水；（2）燙毛、清洗胴體廢水；（3）清洗內(nèi)臟廢水；（4）沖洗車間地面、器具廢水；（5）沖洗圈欄廢水。屠宰過(guò)程排放的廢水中血污染最為嚴(yán)重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負(fù)荷又增加收入。 2 水量、水質(zhì) 　　屠宰過(guò)程中廢水往往集中在短時(shí)間內(nèi)排放，水量波動(dòng)較大。宰1頭牛一般產(chǎn)生1t污水，1頭豬產(chǎn)生0.4t污水。廢水日排放量為50t...

溫州某屠宰加工廠屠宰生豬生產(chǎn)過(guò)程中排放的廢水主要包括4方面：生豬候宰區(qū)和運(yùn)輸車輛的糞便沖洗水；屠宰車間含血廢水、糞便沖洗水、地面沖洗水；解剖車間含腸胃內(nèi)容物廢水、地面沖洗水；廠區(qū)的衛(wèi)生設(shè)備、食堂等生活污水。這些污廢水混合后含有大量的血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，廢水的COD、懸浮物、色度、NH3-N高，特別是隨著生豬屠宰機(jī)械化程度的提高，用水量的減少，COD 達(dá)到4 0...

       常用于處理屠宰廢水的化學(xué)法主要有水解、混凝沉淀等，此法一般作為廢水的預(yù)處理，也可作為廢水的最終處理。        1．1堿性水解和酶水解        該法使用堿性物質(zhì)或酶水解以減少?gòu)U...

屠宰過(guò)程中將產(chǎn)生一定的屠宰后清洗、解體沖洗、地面沖洗等廢水。這些廢水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過(guò)處理，直接排入水體，將對(duì)其周圍水體造成嚴(yán)重富營(yíng)養(yǎng)化，嚴(yán)重破壞水體的自盡能力,造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。堿性水解和酶水解堿性水解和酶水解該法使用堿性物質(zhì)或酶水解以減少?gòu)U水中的脂肪顆粒，常作為屠宰廢水的預(yù)處理(通常采用石灰)，其中石灰經(jīng)濟(jì)實(shí)用但是會(huì)產(chǎn)生大量的廢渣進(jìn)行預(yù)處理，預(yù)處理時(shí)控制氫氧化鈉濃...

1 引言(Introduction)　　污水的脫氮除磷成為水污染控制中廣受關(guān)注的熱點(diǎn).越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)建立了嚴(yán)格的污水氮磷排放標(biāo)準(zhǔn).近年來(lái), 水污染問(wèn)題日趨嚴(yán)峻, 畜禽養(yǎng)殖廢水是農(nóng)村面源污染的一大來(lái)源, 大量排放的畜禽糞便污水日積月累, 在各大城市周邊地帶形成了龐大的污染源, 其中養(yǎng)豬廢水是污染排放主體.針對(duì)豬場(chǎng)沼液富含氮、磷、有機(jī)物以及營(yíng)養(yǎng)比例嚴(yán)重失調(diào)、碳氮比極低的水質(zhì)特點(diǎn),采用高效的生...