一、前言食品工業(yè)排放大量濃度高、色度大的廢水,已引起了國內(nèi)外的注意。據(jù)報導, 英國的食品工業(yè)每年產(chǎn)生的廢水占工業(yè)廢水總排放量的20%。近年來, 我國的食品工業(yè)產(chǎn)量正以10%以上的速度增長。因此, 食品工業(yè)廢水造成的污染不可忽視。食品廠廢水的特點是廢水排放量少, 水質(zhì)變動大,COD、BOD5濃度高, 有機污染物一般是淀粉糖類物質(zhì)。此類廢水, 國外自七十年代中期開始, 開展廠快速生物處理法的研究。該方...

食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；(5)致病菌毒等。食品工業(yè)廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物...

在食品加工的各個環(huán)節(jié)上，水不是主要原料，卻是最基礎的原料。因此，對于食品加工企業(yè)來說，好的水處理設備就顯得尤為重要。目前市場上大約有幾百家水處理設備生產(chǎn)公司，魚龍混雜，怎么才能選擇到最佳的水處理設備供應商呢？對此，筆者近日走訪了眾多企業(yè)，并與許多行業(yè)專家進行了交流。通過深入調(diào)查了解，總結出了以下幾個方面，希望能對食品加工企業(yè)選擇水處理設備提供幫助。一、安全第一，調(diào)閱資質(zhì)對于食品企業(yè)來說，食品安全是...

1. 總論1.1 工程概況食品工業(yè)廢水，其余不詳。1.2 編制依據(jù)1、《室外排水設計規(guī)范》（GBJ14-87）2、《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）3、《給水排水設計規(guī)范》4、建設方提供的有關生活污水、水量5、其他相關標準及規(guī)范1.3 設計原則1、結合污水處理站接納污水水質(zhì)水量的實際情況，選擇處理構筑物形式和設計參數(shù)，確保污水處理系統(tǒng)在運行中具有較大的靈活性和調(diào)整余地，以適應水質(zhì)水量的...

膜生物反應器(MBR)是在廢水工程中應用較成熟的處理技術。簡單地說是利用纖維膜組件直接將曝氣池進行泥水分離，利用膜的選擇透過性實現(xiàn)曝氣池中的生物富集，使得生物處理效率大幅度提高，生物處理后的污水再經(jīng)膜分離后得到潔凈的回用水。它是保護水環(huán)境，實現(xiàn)污水資源化的一項重要技術，MBR技術是目前公認的最有發(fā)展前途的環(huán)境治理技術之一，也是處理高濃度廢水和污水中水回用的理想技術�！　�MBR工藝應用實例：湖北...

食品在其加工過程中，需要用大量水來對各種原料進行清洗、燙漂、消毒、冷卻;還要對容器和設備進行清洗。因此，食品加工排放的廢水量很大。但由于食品加工的原料廣泛，產(chǎn)品種類繁多，排出的廢水水質(zhì)、水量差異很大;因此食品加工廢水對環(huán)境和人類影響很大，需要經(jīng)過一定的技術將其處理凈化后才能達標排放�！　∥锢硖幚矸ㄊ侵笐�用物理作用改變廢水成分的處理方法。用于食品加工廢水處理的物理處理法有篩濾、撇除、調(diào)節(jié)、沉淀、...

食品工業(yè)是人類的生命工業(yè)，伴隨著人類社會的發(fā)展而不斷進步。在我國經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，食品安全問題日益凸現(xiàn)出來，與食品安全相關的名詞如瘋牛病、口蹄疫、禽流感等頻頻進入人們的視線。因此，選擇何種安全、高效的食品保鮮及殺菌劑來提高食品的安全性已成為人們普遍關心的問題。穩(wěn)定性強的ClO2是目前國際上公認的性能優(yōu)良、效果最好的殺菌劑、食品保鮮劑，能有效減少食源性疾病，被WHO列為A1級安全消毒劑。由于ClO...