工藝適用區(qū)域：福建-龍巖
某食品企業(yè)主要生產(chǎn)番茄制品、罐裝飲料、利樂(lè)包飲料和方便面系列食品，廢水主要來(lái)自來(lái)料加工過(guò)程的清洗廢水。廢水水量為50-120m3/d，設(shè)計(jì)水量定為120m3/d。廢水在生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)部經(jīng)旋轉(zhuǎn)格柵和三級(jí)隔油設(shè)施后排出，根據(jù)廠(chǎng)方提供的資料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室測(cè)定，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)的要求，該企業(yè)污水排放要求達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)方可排放。 項(xiàng)目CODcrBOD5...
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食品工業(yè)高色度廢水處理現(xiàn)狀 高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)食品工業(yè)廢水的高色度的主要來(lái)源:第一，食品生產(chǎn)過(guò)程中，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖氧化生成的類(lèi)黑素等;第一，生產(chǎn)過(guò)程中，為了讓食品達(dá)到良好的色澤，添加的食用色素和染料等，如在醬油調(diào)配時(shí)人工加入的焦糖色素和青豆生產(chǎn)中加入的果綠等�！ �(guó)內(nèi)外對(duì)高色度食品工業(yè)廢水的處理方法主要有:物理方法、化學(xué)方...
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高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)。食品工業(yè)廢水的高色度的主要來(lái)源：第一，食品生產(chǎn)過(guò)程中，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖氧化生成的類(lèi)黑素等;第二，生產(chǎn)過(guò)程中，為了讓食品達(dá)到良好的色澤，添加的食用色素和染料等，如在醬油調(diào)配時(shí)人工加入的焦糖色素和青豆生產(chǎn)中加入的果綠等�！ ∥椒ā ∥椒ㄊ抢枚嗫仔怨腆w物質(zhì)做吸附劑，以其表面吸附廢水中高色度物質(zhì)的方法。常用的...
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烘培行業(yè)是我國(guó)七大類(lèi)食品制造業(yè)之一，食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。隨著烘培食品行業(yè)的迅速發(fā)展、生產(chǎn)規(guī)模化，烘培企業(yè)生產(chǎn)廢水的排水量也在與日俱增，水質(zhì)也更加復(fù)雜。烘培廢水本身無(wú)毒性，但含有大量的可生物降解的有機(jī)物，COD、BOD5、SS 較高，而且還含有較高濃度的動(dòng)植物油。目前國(guó)內(nèi)外有關(guān)糕點(diǎn)行業(yè)廢水處理的報(bào)道較少，如何提高和改進(jìn)糕點(diǎn)烘培行業(yè)廢水處...
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1 低聚糖的分離和精制： 低聚糖是兩個(gè)以上單糖組成的碳水化合物,分子量數(shù)百至幾千。天然低聚糖通常是從菊芋或大豆中分離提取。Matsubana等研究從大豆廢水中提取低聚糖,因?yàn)榇蠖谷榍鍙U水中也含有一定量的低聚糖。合成低聚糖可通過(guò)蔗糖的酶化反應(yīng)來(lái)制取。為了得到高純度的低聚糖,需除去原料蔗糖和另一產(chǎn)物葡萄糖,但低聚糖與蔗糖的分子量相差很小,很難分離,通常采用高效液相色譜法(HPLC)分離精制。HPL...
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氧化還原法 聽(tīng)氧化還原法主要是采用臭氧、過(guò)氧化物、連二硫酸鹽、次氯酸鹽等氧化還原劑處理高色度廢水，使有機(jī)分子中的雙鍵發(fā)生斷裂而達(dá)到脫色目的。采用氧化還原法處理食品高色度廢水的報(bào)道較多，在許多方面有了新的進(jìn)展。孫凱等報(bào)道了采用Fenton試劑對(duì)醬油生產(chǎn)廢水中焦糖色素進(jìn)行處理，在pH=4的條件下，反應(yīng)40min去除率達(dá)到90%;龔宜等實(shí)驗(yàn)表明臭氧在20min內(nèi)可使嫩黃染料的脫色率達(dá)到96.7%以...
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1. 食品工業(yè)廢水分類(lèi)及水質(zhì)特性 食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類(lèi)方法。若按所用原料分類(lèi)，可分為：肉與肉制品工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；制糖工業(yè)；水果蔬菜加工工業(yè)；淀粉工業(yè)；食用油脂工業(yè)；乳制品工業(yè)；含酒精飲料工業(yè)；無(wú)酒精飲料工業(yè)；調(diào)味品及添加劑工業(yè)等。食品加工業(yè)都是以水作為工業(yè)用水和清洗用水。用水量很大，廢水排放量也...
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概況 某食品公司生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了一定的生產(chǎn)廢水。廢水的排放量旺季（9月～2月）達(dá)80m3/d，淡季（3月～8月）約40m3/d廢水排入橫穿市區(qū)的古運(yùn)河，對(duì)古運(yùn)河水體帶來(lái)了一定的污染。根據(jù)廠(chǎng)方提供的資料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室測(cè)定數(shù)據(jù)，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。表1 廢水水質(zhì) mg.L-1項(xiàng)目CODcrBOD5SS動(dòng)植物油變化范圍500-3000210-1080120-320050-105平均值14...
