概況　　某食品公司生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了一定的生產(chǎn)廢水。廢水的排放量旺季（9月～2月）達(dá)80m3/d，淡季（3月～8月）約40m3/d廢水排入橫穿市區(qū)的古運(yùn)河，對(duì)古運(yùn)河水體帶來(lái)了一定的污染。根據(jù)廠(chǎng)方提供的資料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室測(cè)定數(shù)據(jù)，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。表1 廢水水質(zhì) 　　　　　　　　mg.L-1項(xiàng)目CODcrBOD5SS動(dòng)植物油變化范圍500-3000210-1080120-320050-105平均值14...

食品工業(yè)高色度廢水處理現(xiàn)狀　　高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)食品工業(yè)廢水的高色度的主要來(lái)源:第一，食品生產(chǎn)過(guò)程中，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖氧化生成的類(lèi)黑素等;第一，生產(chǎn)過(guò)程中，為了讓食品達(dá)到良好的色澤，添加的食用色素和染料等，如在醬油調(diào)配時(shí)人工加入的焦糖色素和青豆生產(chǎn)中加入的果綠等�！　�國(guó)內(nèi)外對(duì)高色度食品工業(yè)廢水的處理方法主要有:物理方法、化學(xué)方...

在食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)上，水不是主要原料，卻是最基礎(chǔ)的原料。因此，對(duì)于食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，好的水處理設(shè)備就顯得尤為重要。目前市場(chǎng)上大約有幾百家水處理設(shè)備生產(chǎn)公司，魚(yú)龍混雜，怎么才能選擇到最佳的水處理設(shè)備供應(yīng)商呢？對(duì)此，筆者近日走訪(fǎng)了眾多企業(yè)，并與許多行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行了交流。通過(guò)深入調(diào)查了解，總結(jié)出了以下幾個(gè)方面，希望能對(duì)食品加工企業(yè)選擇水處理設(shè)備提供幫助。一、安全第一，調(diào)閱資質(zhì)對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，食品安全是...

UASB法：升流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB)是由荷蘭eLt訊ga教授在20世紀(jì)70年代開(kāi)發(fā)的。該種工藝?yán)�用厭氧微生物降解廢水中的有機(jī)物,其主體分為配水系統(tǒng),反應(yīng)區(qū),氣、液、固三相分離系統(tǒng),沼氣收集系統(tǒng)4個(gè)部分。該工藝在厭氧消化處理工藝中應(yīng)用廣泛,具有占地面積少、設(shè)備簡(jiǎn)單、能耗低、投資運(yùn)行費(fèi)用低、生物處理效率高等優(yōu)點(diǎn),是一種高效污水厭氧處理技術(shù)。張群綢等采用常溫uAsB反應(yīng)器為主要單元,微動(dòng)力...

食品加工過(guò)程中有大量的副產(chǎn)物和廢棄物產(chǎn)生，而且用水量很大，廢水排放量也很大。食品工業(yè)廢水主要來(lái)源于3個(gè)生產(chǎn)工段：一是原料清洗工段，廢水含大量懸浮物；二是生產(chǎn)工段，原料中未利用的部分進(jìn)入廢水中，含有大量有機(jī)物；三是成形工段，使用了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)主要體現(xiàn)6個(gè)方面：1）廢水量大小不一；2）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化；3）廢水中可生...

食品在其加工過(guò)程中，需要用大量水來(lái)對(duì)各種原料進(jìn)行清洗、燙漂、消毒、冷卻;還要對(duì)容器和設(shè)備進(jìn)行清洗。因此，食品加工排放的廢水量很大。但由于食品加工的原料廣泛，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，排出的廢水水質(zhì)、水量差異很大;因此食品加工廢水對(duì)環(huán)境和人類(lèi)影響很大，需要經(jīng)過(guò)一定的技術(shù)將其處理凈化后才能達(dá)標(biāo)排放�！　∥锢硖幚矸ㄊ侵笐�(yīng)用物理作用改變廢水成分的處理方法。用于食品加工廢水處理的物理處理法有篩濾、撇除、調(diào)節(jié)、沉淀、...

流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB)是近幾年發(fā)展的一種新型厭氧反應(yīng)器，具有污泥濃度高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、運(yùn)行穩(wěn)定等特點(diǎn)。氧化溝是一種新型活性污泥法。采用UASB-氧化溝工藝處理某食品公司的醬油廢水，本文對(duì)該工程進(jìn)行介紹和分析。1工程概況本污水處理工程涉及的污水來(lái)源于廣東省某食品有限公司在醬油加工過(guò)程中排放的生產(chǎn)污水。該污水中含有原料所夾帶的泥沙、半成品和成品流失而形成的較高濃度的有機(jī)污染物質(zhì)。該廠(chǎng)廢水的最大量...

某食品企業(yè)主要生產(chǎn)番茄制品、罐裝飲料、利樂(lè)包飲料和方便面系列食品，廢水主要來(lái)自來(lái)料加工過(guò)程的清洗廢水。廢水水量為50-120m3/d，設(shè)計(jì)水量定為120m3/d。廢水在生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)部經(jīng)旋轉(zhuǎn)格柵和三級(jí)隔油設(shè)施后排出，根據(jù)廠(chǎng)方提供的資料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室測(cè)定，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)的要求，該企業(yè)污水排放要求達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)方可排放。 項(xiàng)目CODcrBOD5...