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氧化還原法 聽氧化還原法主要是采用臭氧、過氧化物、連二硫酸鹽、次氯酸鹽等氧化還原劑處理高色度廢水，使有機(jī)分子中的雙鍵發(fā)生斷裂而達(dá)到脫色目的。采用氧化還原法處理食品高色度廢水的報(bào)道較多，在許多方面有了新的進(jìn)展。孫凱等報(bào)道了采用Fenton試劑對醬油生產(chǎn)廢水中焦糖色素進(jìn)行處理，在pH=4的條件下，反應(yīng)40min去除率達(dá)到90%;龔宜等實(shí)驗(yàn)表明臭氧在20min內(nèi)可使嫩黃染料的脫色率達(dá)到96.7%以...
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1. 總論1.1 工程概況食品工業(yè)廢水，其余不詳。1.2 編制依據(jù)1、《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ14-87）2、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）3、《給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》4、建設(shè)方提供的有關(guān)生活污水、水量5、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范1.3 設(shè)計(jì)原則1、結(jié)合污水處理站接納污水水質(zhì)水量的實(shí)際情況，選擇處理構(gòu)筑物形式和設(shè)計(jì)參數(shù)，確保污水處理系統(tǒng)在運(yùn)行中具有較大的靈活性和調(diào)整余地，以適應(yīng)水質(zhì)水量的...
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流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB)是近幾年發(fā)展的一種新型厭氧反應(yīng)器，具有污泥濃度高、結(jié)構(gòu)簡單、運(yùn)行穩(wěn)定等特點(diǎn)。氧化溝是一種新型活性污泥法。采用UASB-氧化溝工藝處理某食品公司的醬油廢水，本文對該工程進(jìn)行介紹和分析。1工程概況本污水處理工程涉及的污水來源于廣東省某食品有限公司在醬油加工過程中排放的生產(chǎn)污水。該污水中含有原料所夾帶的泥沙、半成品和成品流失而形成的較高濃度的有機(jī)污染物質(zhì)。該廠廢水的最大量...
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炒貨食品多以植物果實(shí)為原料，其中含有大量的萘醌類、黃酮類、酚類及其衍生物等有機(jī)化合物，這些化合物分子結(jié)構(gòu)含有大量的π鍵基團(tuán)(羰基、醛基、羧基等)，可造成分子在紫外－可見光區(qū)的吸收，所以也叫做生色基團(tuán)。在炒貨食品的制作過程中，這些有機(jī)物便隨生產(chǎn)過程進(jìn)入生產(chǎn)廢水中，造成廢水的色度。據(jù)調(diào)查，炒貨類食品加工產(chǎn)生的廢水可達(dá)400 ～ 500 倍色度，即便廢水經(jīng)過生化處理等常用工藝處理后的COD 等指標(biāo)達(dá)標(biāo)，...
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面對日益規(guī)范且安全意識逐漸增強(qiáng)的市場，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴(yán)格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導(dǎo)致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應(yīng)消費(fèi)市場的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細(xì)菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產(chǎn)過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。紫外線 (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益受到大眾的認(rèn)可。UV 能...
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某食品加工（梅州）有限公司位于梅江區(qū)城北鎮(zhèn)，從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工，集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的外商獨(dú)資廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室和農(nóng)業(yè)部功能食品重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室科研基地，同時也是梅州市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心。生產(chǎn)具有客家風(fēng)味的肉丸、鹽焗、臘味、糕點(diǎn)、湯料、海產(chǎn)品、食用菌蔬菜制品等系列產(chǎn)品，年加工能力達(dá)2500噸。1. 工程概況1.1水質(zhì)水量該項(xiàng)目廢水主要來源于屠宰、加工清洗所產(chǎn)生的較...
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食品工業(yè)高色度廢水處理現(xiàn)狀 高色度廢水的處理在食品工業(yè)廢水處理一直是難點(diǎn)食品工業(yè)廢水的高色度的主要來源:第一，食品生產(chǎn)過程中，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生色素，最后進(jìn)入廢水之中，如醬油發(fā)酵過程中葡萄糖氧化生成的類黑素等;第一，生產(chǎn)過程中，為了讓食品達(dá)到良好的色澤，添加的食用色素和染料等，如在醬油調(diào)配時人工加入的焦糖色素和青豆生產(chǎn)中加入的果綠等�！ 鴥�(nèi)外對高色度食品工業(yè)廢水的處理方法主要有:物理方法、化學(xué)方...
