在餐廚垃圾中的含油污水中即通俗來(lái)講的泔水中的油污，油污的成分和存在形式復(fù)雜，一般以懸浮油、分散油、乳化油、溶解油和含油固體廢棄物等主要形式存在，其中最難處理的是高濃度呈乳化狀的油脂�！　∧壳俺�油技術(shù)可以歸納為4大類(lèi)：　　物理分離(如重力分離技術(shù)、過(guò)濾分離技術(shù)、粗粒化分離技術(shù)等);　　化學(xué)分離(如絮凝沉淀分離技術(shù)、電解分離技術(shù)、酸化分離技術(shù)等);　　物理化學(xué)分離(如浮選分離技術(shù)、吸附分離技術(shù)、磁...

說(shuō)起泔水,人們的腦海中往往閃現(xiàn)出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環(huán)境，影響市民健康，讓人深?lèi)和唇^。然而,泔水的治理一直是道難題，餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規(guī)范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔(dān)憂(yōu)。學(xué)校作為一個(gè)特殊場(chǎng)所，學(xué)校食堂泔水怎么處理呢?　　我們先來(lái)了解以往泔水有哪些去處呢?大體有以下幾種出路:　　第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直...

一、問(wèn)題的提出　　泔水, 即所稱(chēng)的剩菜剩飯, 它極易腐爛變質(zhì)、污染環(huán)境、傳播病菌。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì), 僅全國(guó) 100 多個(gè)大中型中心城市餐飲業(yè), 每天產(chǎn)生的泔水量就接近 300 多萬(wàn)噸。 由于不能正確處理, 給人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)一系列負(fù)面影響, 并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。另?yè)?jù)了解, 目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法, 而是以一定價(jià)格銷(xiāo)售給一些個(gè)體養(yǎng)豬戶(hù)。 這些養(yǎng)豬戶(hù)把收回來(lái)的泔水...

餐廚垃圾，是城市家庭、飯店、餐館、單位食堂等餐飲行業(yè)產(chǎn)生的廚余垃圾、泔水。主要成分包括米和面粉類(lèi)食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽�！　〔蛷N垃圾泔水具有以下特征：　　1、含水率高：約65%-95%;　　2、有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等;　　3、游離態(tài)脂肪油多，易產(chǎn)生水污染;　　4、存在有病原菌、病原微生物;　　5、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)...

怎么處置泔水不光是中國(guó)，在全世界都是讓人撓頭的問(wèn)題。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織每年發(fā)布的《世界食材浪費(fèi)和食物廢棄》報(bào)告顯示，全球每年浪費(fèi)的糧食高達(dá)13億噸，其中北美和歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家，人均消耗的糧食最多，自然浪費(fèi)也是全球最高的地區(qū)。那么目前美國(guó)如何處理泔水的呢?　　以每年人均消耗糧食接近300公斤的美國(guó)為例，餐廚垃圾數(shù)量龐大。美國(guó)歷年來(lái)公布的《城市固體廢棄物統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，餐廚垃圾在近年來(lái)已占城市垃圾總量的2...

泔水垃圾處理不好無(wú)論是對(duì)城市環(huán)境，還是衛(wèi)生防疫，直至公眾飲食安全都有著重大隱患。由于我國(guó)對(duì)泔水垃圾的規(guī)�；�利用才剛剛起步，政府配套的政策和法規(guī)還很少。近幾年,全國(guó)一些大城市先后對(duì)泔水垃圾開(kāi)展了集中處理并鼓勵(lì)推廣�！　°锼�的干濕分離是泔水處理的第一步;原來(lái)的餐飲業(yè)很多泔水并沒(méi)有經(jīng)過(guò)干濕分離，泔水大體有以下幾種出路:第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直接倒入垃圾箱或垃圾房，泔水的滴漏不僅給環(huán)衛(wèi)工人的垃圾...