前 言

為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)水污染防治法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的決定》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于編制全國(guó)主體功能區(qū)規(guī)劃的意見(jiàn)》，防治污染，保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)酵母工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)的進(jìn)步，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)以最佳可行的生產(chǎn)工藝技術(shù)裝備和污染控制技術(shù)為基礎(chǔ)，規(guī)定了酵母工業(yè)現(xiàn)有企業(yè)、新建企業(yè)的水污染物排放限值、監(jiān)測(cè)和監(jiān)控要求。為促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)的發(fā)展方向，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水污染物特別排放限值。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。自本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起，酵母生產(chǎn)企業(yè)的水污染物排放控制按本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行，不再執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中的相關(guān)規(guī)定。按照有關(guān)法律規(guī)定，本標(biāo)準(zhǔn)具有強(qiáng)制執(zhí)行的效力。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局科技標(biāo)準(zhǔn)司提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢)、湖北省環(huán)境保護(hù)局、宜昌市環(huán)境保護(hù)局。本標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局 20□□年□□月□□日批準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局解釋。
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1酵母工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1 適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酵母生產(chǎn)企業(yè)的水污染物排放限值、監(jiān)測(cè)和監(jiān)控要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜及其它工業(yè)廢糖蜜為原料生產(chǎn)各類干酵母、鮮酵母及其下游產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)的水污染物排放控制與管理，以及建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)、竣工驗(yàn)收及其投產(chǎn)后的污染物排放控制與管理。 直接以酵母為原料生產(chǎn)下游產(chǎn)品的企業(yè)，其污染物排放不執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于法律允許的污染物排放行為。新設(shè)立污染源的選址和特殊保護(hù)區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有污染源的管理，按照《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第十六條、《中華人民共和國(guó)水污染防治法》第二十條和第二十七條、《中華人民共和國(guó)海洋環(huán)境保護(hù)法》第三十條、《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》第二十二條、《中華人民共和國(guó)放射性污染防治法》第四十二條和第四十三條和《飲用水水源保護(hù)區(qū)污染防治管理規(guī)定》等法律、法規(guī)、規(guī)章的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水污染物排放濃度限值適用于企業(yè)向環(huán)境水體的排放行為。向設(shè)置污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)排放污染物的濃度控制要求，由酵母生產(chǎn)企業(yè)與城鎮(zhèn)污水處理廠根據(jù)其污水處理能力協(xié)商確定或執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 2 規(guī)范性引用文件本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容引用了下列文件中的條款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 GB 6920水質(zhì) pH 值的測(cè)定　玻璃電極法GB 7478水質(zhì)　銨的測(cè)定　蒸餾和滴定法GB 7479水質(zhì)　銨的測(cè)定　納氏試劑比色法GB 7481水質(zhì)　銨的測(cè)定　水楊酸分光光度法GB 7488水質(zhì) 五日生化需氧量的測(cè)定 稀釋與接種法 GB 11893 水質(zhì)　總磷的測(cè)定　鉬酸銨分光光度法GB 11894 水質(zhì)　總氮的測(cè)定　堿性過(guò)硫酸鉀消解分光光度法 GB 11901 水質(zhì)　懸浮物的測(cè)定　重量法
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2GB 11914 水質(zhì)　化學(xué)需氧量的測(cè)定　重鉻酸鹽法HJ/T 195 水質(zhì)　氨氮的測(cè)定　氣相分子吸收光譜法HJ/T 199 水質(zhì)　總氮的測(cè)定　氣相分子吸收光譜法《污染源自動(dòng)監(jiān)控管理辦法》（國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局令第 28 號(hào)）3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 酵母工業(yè) 以甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜及其它工業(yè)廢糖蜜為原料生產(chǎn)各類干酵母、鮮酵母及其下游產(chǎn)品的工業(yè)。

3.2 現(xiàn)有企業(yè) 本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日前建成投產(chǎn)或環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件已通過(guò)審批的酵母企業(yè)及生產(chǎn)設(shè)施。

3.3 新建企業(yè) 本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件通過(guò)審批的新、改、擴(kuò)建酵母企業(yè)及生產(chǎn)設(shè)施。

3.4 單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量 用于核定水污染物排放濃度而規(guī)定的生產(chǎn)單位酵母產(chǎn)品（以純干酵母重量計(jì)）的廢水排放量上限值。

 4 水污染物排放控制要求

4.1 現(xiàn)有企業(yè)自 2009 年 1 月 1 日起執(zhí)行表 1 規(guī)定的水污染物排放限值。表 1 現(xiàn)有企業(yè)水污染物排放限值 單位為mg/L，pH除外序號(hào)污染物名稱排放限值污染物排放監(jiān)控位置1 化學(xué)需氧量（CODCr）300排污單位排放口2 總磷1.0排污單位排放口3 總氮25 排污單位排放口4 氨氮15排污單位排放口5 五日生化需氧量（BOD5）40排污單位排放口6 懸浮物（SS）70排污單位排放口7 pH 值6～9排污單位排放口單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量（m3/t）100
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34.2 現(xiàn)有企業(yè)自 2011 年 1 月 1 日起執(zhí)行表 2 規(guī)定的水污染物排放限值。4.3 新建企業(yè)自 2009 年 1 月 1 日起執(zhí)行表 2 規(guī)定的水污染物排放限值。表 2 新建企業(yè)水污染物排放限值單位為mg/L，pH除外序號(hào)污染物名稱排放限值污染物排放監(jiān)控位置1 化學(xué)需氧量（CODCr）200排污單位排放口2 總磷0.8排污單位排放口3 總氮20 排污單位排放口4 氨氮10排污單位排放口5 五日生化需氧量（BOD5）30排污單位排放口6 懸浮物（SS）50排污單位排放口7 pH 值6～9排污單位排放口單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量（m3/t）80 4.4 根據(jù)環(huán)境保護(hù)工作的要求，在國(guó)土開(kāi)發(fā)密度已經(jīng)較高、環(huán)境承載能力開(kāi)始減弱，或環(huán)境容量較小、生態(tài)環(huán)境脆弱，容易發(fā)生嚴(yán)重環(huán)境污染問(wèn)題而需要采取特別保護(hù)措施的地區(qū)，應(yīng)嚴(yán)格控制企業(yè)的污染物排放行為，在上述地區(qū)的企業(yè)執(zhí)行表 3 規(guī)定的水污染物特別排放限值。表 3 水污染物特別排放限值 單位為mg/L，pH除外 序號(hào)污染物名稱排放限值污染物排放監(jiān)控位置1 化學(xué)需氧量（CODCr）60排污單位排放口2 總磷0.5排污單位排放口3 總氮10 排污單位排放口4 氨氮8排污單位排放口5 五日生化需氧量（BOD5）20排污單位排放口6 懸浮物（SS）20排污單位排放口7 pH 值6～9排污單位排放口單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量（m3/t）70
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44.5 水污染物排放濃度限值適用于單位產(chǎn)品實(shí)際排水量不高于單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量的情況。若單位產(chǎn)品實(shí)際排水量超過(guò)單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量，應(yīng)將實(shí)測(cè)水污染物濃度換算為水污染物基準(zhǔn)排水量下的排放濃度，并以水污染物基準(zhǔn)排水量下的排放濃度作為判定排放是否達(dá)標(biāo)的依據(jù)。產(chǎn)品產(chǎn)量和排水總量統(tǒng)計(jì)周期為一個(gè)工作日。換算公式如下：實(shí)基總基CQYQC××=式中： 基C—水污染物基準(zhǔn)排水量下的排放濃度，mg/L；總Q—排水總量，m3/d；Y—產(chǎn)品產(chǎn)量，t/d；基Q—單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量，m3/t；實(shí)C—實(shí)測(cè)水污染物濃度，mg/L。5 水污染物監(jiān)測(cè)要求5.1 對(duì)酵母企業(yè)的廢水采樣應(yīng)根據(jù)監(jiān)測(cè)污染物的種類，在規(guī)定的污染物排放監(jiān)控位置進(jìn)行。污染物排放監(jiān)控位置應(yīng)設(shè)置永久性排污口標(biāo)志。5.2 新建酵母企業(yè)應(yīng)按照《污染源自動(dòng)監(jiān)控管理辦法》的規(guī)定，安裝污染物排放自動(dòng)監(jiān)控設(shè)備，并與監(jiān)控中心聯(lián)網(wǎng)。各地現(xiàn)有酵母企業(yè)安裝污染物排放自動(dòng)監(jiān)控設(shè)備的要求由省級(jí)環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)規(guī)定。5.3 對(duì)酵母企業(yè)污染物排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)的頻次、采樣時(shí)間等要求，按國(guó)家有關(guān)污染源監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定執(zhí)行。5.4 企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的核定，以法定報(bào)表為依據(jù)。5.5 水污染物的分析測(cè)定采用表 4 所列的方法標(biāo)準(zhǔn)。表 4 水污染物分析測(cè)定方法 序號(hào)污染物項(xiàng)目方法標(biāo)準(zhǔn)名稱方法標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)1 化學(xué)需氧量（CODCr）　水質(zhì)　化學(xué)需氧量的測(cè)定　重鉻酸鹽法GB 11914 2 五日生化需氧量（BOD5）水質(zhì)　五日生化需氧量（BOD5）測(cè)定　稀釋與接種法GB 7488
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53 懸浮物（SS）水質(zhì)　懸浮物的測(cè)定　重量法GB 11901 水質(zhì)　銨的測(cè)定　蒸鎦和滴定法GB 7478 水質(zhì)　銨的測(cè)定　納氏試劑比色法GB 7479 水質(zhì)　銨的測(cè)定　水楊酸分光光度法GB 7481 4 氨氮水質(zhì)　氨氮的測(cè)定　氣相分子吸收光譜法HJ/T 195 5 pH 水質(zhì) pH 值的測(cè)定　玻璃電極法GB 6920 6 總磷水質(zhì)　總磷的測(cè)定　鉬酸銨分光光度法GB 11893 水質(zhì)　總氮的測(cè)定　堿性過(guò)硫酸鉀消解分光光度法GB 11894 7 總氮水質(zhì)　總氮的測(cè)定　氣相分子吸收光譜法HJ/T 199 6 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與監(jiān)督6.1 本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。6.2 在任何情況下，酵母企業(yè)均應(yīng)遵守本標(biāo)準(zhǔn)的水污染物排放控制要求，采取必要措施保證污染防治設(shè)施正常運(yùn)行。各級(jí)環(huán)保部門(mén)在對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督性檢查時(shí)，可以現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)采樣或監(jiān)測(cè)的結(jié)果，作為判定排污行為是否符合排放標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)施相關(guān)環(huán)境保護(hù)管理措施的依據(jù)。在發(fā)現(xiàn)企業(yè)耗水或排水量有異常變化的情況下，應(yīng)核定企業(yè)的實(shí)際產(chǎn)品產(chǎn)量和排水量，按 4.5 條規(guī)定，換算水污染物基準(zhǔn)排水量下的排放濃度。6.3 執(zhí)行水污染物特別排放限值的地域范圍、時(shí)間，由省級(jí)人民政府規(guī)定。

原文件下載：http://www.mep.gov.cn/info/gw/bgth/200802/W020080204309276278326.pdf