工藝適用區(qū)域:山東-聊城
餐廚垃圾,是城市家庭、飯店、餐館、單位食堂等餐飲行業(yè)產(chǎn)生的廚余垃圾、泔水。主要成分包括米和面粉類(lèi)食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等,從化學(xué)組成上,有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽。 餐廚垃圾泔水具有以下特征: 1、含水率高:約65%-95%; 2、有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等; 3、游離態(tài)脂肪油多,易產(chǎn)生水污染; 4、存在有病原菌、病原微生物; 5、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)...
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人們說(shuō)起飯店的泔水,腦海中往往閃現(xiàn)出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環(huán)境,影響市民健康,讓人深?lèi)和唇^。然而,泔水的治理一直是道難題! ∥覀冿埖甑你锼w量很大,原來(lái)飯店的泔水怎么處理的呢?常見(jiàn)的去向有以下幾種: 1、飯店的泔水進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng),有些養(yǎng)豬場(chǎng)付給餐飲店一點(diǎn)錢(qián),店家出于經(jīng)濟(jì)利益和便利會(huì)把泔水賣(mài)給養(yǎng)豬場(chǎng),由此產(chǎn)生的垃圾豬對(duì)我們的健康是非常不利的。一方面由于泔水垃圾...
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近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的64號(hào)公告,要求發(fā)生疫情及周邊的省份不得使用泔水飼喂生豬。遼寧、安徽、江蘇等省開(kāi)始嚴(yán)查泔水養(yǎng)豬專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。其中江蘇省規(guī)定,泔水喂豬最高可處罰3萬(wàn)元! °锼膩(lái)源及特點(diǎn),潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚(yú)刺、骨渣、瓜菜皮等。其特點(diǎn)是以淀粉類(lèi)、食物纖維類(lèi)、動(dòng)物脂肪類(lèi)等有機(jī)物為主要成分,具有營(yíng)養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等。 泔水怎么處理合法,一般來(lái)說(shuō)每個(gè)...
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城市泔水,即城市餐館、飯店、單位食堂等地方產(chǎn)生的剩菜剩飯,它極易腐爛變質(zhì)、污染環(huán)境、傳播病菌。泔水同時(shí)又具有可回收利用價(jià)值,因?yàn)樗囊后w成份中含有許多動(dòng)、植物油脂,許多不法經(jīng)營(yíng)者從泔水中簡(jiǎn)單分離出泔水油,有的經(jīng)過(guò)處理加工成食用油銷(xiāo)售,有的用來(lái)制造假冒偽劣的工業(yè)產(chǎn)品。另?yè)?jù)了解,目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法,而是以一定價(jià)格銷(xiāo)售給一些個(gè)體養(yǎng)豬戶,長(zhǎng)期食用這種飼料的豬,其肉質(zhì)...
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說(shuō)起泔水,人們的腦海中往往閃現(xiàn)出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環(huán)境,影響市民健康,讓人深?lèi)和唇^。然而,泔水的治理一直是道難題,餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規(guī)范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔(dān)憂。學(xué)校作為一個(gè)特殊場(chǎng)所,學(xué)校食堂泔水怎么處理呢? 我們先來(lái)了解以往泔水有哪些去處呢?大體有以下幾種出路: 第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直...
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怎么處置泔水不光是中國(guó),在全世界都是讓人撓頭的問(wèn)題。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織每年發(fā)布的《世界食材浪費(fèi)和食物廢棄》報(bào)告顯示,全球每年浪費(fèi)的糧食高達(dá)13億噸,其中北美和歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家,人均消耗的糧食最多,自然浪費(fèi)也是全球最高的地區(qū)。那么目前美國(guó)如何處理泔水的呢? 以每年人均消耗糧食接近300公斤的美國(guó)為例,餐廚垃圾數(shù)量龐大。美國(guó)歷年來(lái)公布的《城市固體廢棄物統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,餐廚垃圾在近年來(lái)已占城市垃圾總量的2...
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說(shuō)起城市餐飲泔水,人們的腦海中往往閃現(xiàn)出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環(huán)境,影響市民健康,讓人深?lèi)和唇^。然而,城市餐飲泔水的治理一直是道難題。餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規(guī)范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔(dān)憂,城市泔水是指人們?cè)陲埖、餐廳、學(xué)校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜或食物殘?jiān)c锼心男┤ヌ幠? 下文就城市餐飲泔水飼料化處...
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一、問(wèn)題的提出 泔水, 即所稱(chēng)的剩菜剩飯, 它極易腐爛變質(zhì)、污染環(huán)境、傳播病菌。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì), 僅全國(guó) 100 多個(gè)大中型中心城市餐飲業(yè), 每天產(chǎn)生的泔水量就接近 300 多萬(wàn)噸。 由于不能正確處理, 給人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)一系列負(fù)面影響, 并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。另?yè)?jù)了解, 目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法, 而是以一定價(jià)格銷(xiāo)售給一些個(gè)體養(yǎng)豬戶。 這些養(yǎng)豬戶把收回來(lái)的泔水...