中山翠亨新區(qū)水務(wù)有限公司食堂服務(wù)
外包項目詢價公告
中山翠亨新區(qū)水務(wù)有限公司現(xiàn)通過翠亨集團陽光平臺采用詢價方式選擇符合要求的服務(wù)單位，為我司員工提供食堂外包服務(wù)。詳情如下：
一、項目概況
（一）服務(wù)對象：中山翠亨新區(qū)水務(wù)有限公司正式員工及勞務(wù)派遣人員（臨海水質(zhì)凈化廠約27人、橫門污水廠約18人）。
（二）服務(wù)地點：臨海水質(zhì)凈化廠食堂（主供餐點），橫門污水廠由中標供應(yīng)商提供配送服務(wù)。
（三）合同金額：預(yù)估年度總金額約60萬元（含服務(wù)費、人工成本、食材成本等）。
二、服務(wù)內(nèi)容與要求
（一）服務(wù)內(nèi)容：
1.供餐標準：
工作日供餐：每日早餐、午餐兩餐。
早餐：17元/人（單位結(jié)算15元/人，員工自費2元/人）。
午餐：35元/人（單位結(jié)算30元/人，員工自費5元/人），需提供三葷一素、配送小菜、水果及湯或糖水。
2.人員配置：臨海水質(zhì)凈化廠食堂需配置1名廚師（薪資6500元/月）、1名幫工（薪資3500元/月），費用由承包方承擔。
（二）服務(wù)要求：
1. 供餐時間：早餐7:00-8:00，午餐11:30-12:30。
2. 服務(wù)期限：1年（自2025年6月1日起至2026年5月31日）。
3. 服務(wù)考核：我司每月現(xiàn)場對項目食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量進行綜合考核檢查并進行綜合考核（詳見附表），采用100分制。全月考核評分結(jié)果達到80分及以上為合格；少于80分為不合格，且每少一分將扣減當月費用300元，并須按我司要求進行整改。連續(xù)3個月考核不合格，我司有權(quán)更換承包商。